6️⃣ 6 personnes
⏲15 minutes
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INGREDIENTS
10cl d’huile d’olive vierge extra « fruitée mûr »
180g de farine
1 sachet de levure
3 œufs
10cl de lait
100g de Parmesan râpé
100g de tomates confites
120g de thon au naturel émietté
Sel et poivre
Préparation
- Allumer le four au thermostat 180° et tapisser un moule de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, fouetter les œufs, l’huile d’olive, lait, sel et poivre.
- Incorporer la farine tamisée avec la levure, puis le Parmesan, les tomates et le thon.
- Cuire dans un moule de 23cm ou 12 petits moules de 20mn environ jusqu’à ce que l’extérieur soit bien doré et qu’un couteau planté à cœur ressorte sec.
- Le top gastro : l’huile d’olive « fruité mûr »
