6️⃣ 4 à 6 personnes

⏲15 minutes + cuisson

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INGREDIENTS

6 belles figues mûres

3 œufs

60g de sucre

3 cuillères à soupe de miel liquide

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

60g de farine

30cl de lait

30g de beurre

Thym

2 cuillères à soupe de cassonade

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Couper les figues en 4 et les faire revenir dans l’huile d’olive, le miel chaud et le thym.
  3. Battre les œufs, ajouter le sucre, le lait, la farine.
  4. Verser la préparation sur les fruits.
  5. Au bout de 20 minutes de cuisson saupoudrer de cassonade et laisser dorer 15 minutes encore.