⏲ 20 minutes

4️⃣ 4 personnes

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INGRÉDIENTS

2 œufs

80g de sucre

100g de farine

1 cuillère à soupe de levure chimique

60g d’huile d’olive vierge extra « goût à l’ancienne

200g de crème de marrons

130g de chocolat noir

100g de brisures de marrons

2 cuillères à soupe de rhum

1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffer le four à 150°C.
  2. Faire fondre le chocolat.
  3. Dans un saladier battre les œufs entiers, le sucre, la pincée de sel.
  4. Dans un bol, ajouter l’huile d’olive, le chocolat fondu, la crème de marrons, les brisures de marrons et le rhum.
  5. Mélanger les 2 préparations et ajouter la farine et la levure.
  6. Répartir la pâte dans un moule à gâteau préalablement huilé et cuire au four pendant 40 minutes.

    7. Conseils

  7. Le top gastro : l’huile d’olive vierge extra « goût à l’ancienne »