4️⃣ 4 personnes
⏲ 40 minutes
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INGREDIENTS
2 aubergines
2 courgettes
2 grosses tomates
250g de petits poivrons doux
2 oignons
10 tomates cerises pour la décoration
15cl d’huile d’olive vierge extra
Herbes de Provence
Sel et poivre
Préparation
- Laver et couper en rondelles tous les légumes.
- Disposer sur une plaque de four chaque catégorie de légumes.
- Mettre les herbes de Provence, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Faire cuire chaque plaque environ 30minutes.
- Disposer sur un plat de service, déguster chaud ou à température ambiante.
